ミオンエシカルキッチン＆カフェ

ミオンエシカルキッチン＆カフェ
MEON Ethical KITCHEN & CAFE
欧州料理の店　European regional cuisine

・ 夏期　 5月1日 〜 10月31日　10:30 - 18:00 (L.O 17:00)
・ 冬期　11月1日 〜 4月 30日　10:30 - 17:00 (L.O 16:00)
// 定休日：毎週木ようび、第二・第四 水ようび //
なお、祝日は営業いたします。祝日が定休日にあたる月は、代休をいただくことがありますため、
毎月更新のインスタグラム・フェイスブック・Googleにて掲載している営業カレンダーをご覧ください。

MENU
(季節によって内容は変わります）
ランチコース Lunch course ///// 11:00 - 15:00 /////
・ココット料理には、ドリンク・前菜サラダ・パン付
・フラムクーヘン（タルトフランベ）には、ドリンク・前菜サラダ付
※ランチコースのドリンクは3種から選べます。
グラスワイン 赤 glasswine(red)
ベリーソーダー　berry soda
c アイスチャイニーズティー　iced chinese tea


///// ココット料理　cocotte cuisine /////
※ドリンク + 前菜サラダ + パン がついています。 includes 1drink + salad + sliced bread.

E ほうれん草とスパイシーソースのペンネ・・・・2500円
Baked penne with cheese, spinach and bacon in a spicy tomato sauce
スパイシーなトマトソースにほうれん草とペンネ、チーズたっぷりのせて焼いています。



F ラザニア・・・・・・・・・・2500円
MEON home made LASAGNA with creamy tomato sauce
イタリアの定番パスタ料理。クリーミートマトソースで



G ラビオリときのこクリームトマトソース・・・・・・・・・・・・・・・2500円
ravioli with mushrooms in a creamy tomato sauce
ラビオリときのこをクリーミートマトソースで



H クラシカル地中海シーフード・・・・・・・・・・・・・・・2800円
classical "mediteranean" sea-food
魚介たっぷりの地中海風スープです。



D ポトフ　pot-au-feu・・・・・・・・・・・・・2800円



ソーセージ２種とたっぷり野菜のチキンスープ仕立て。

///// フラムクーヘン（タルトフランベ）料理 Flammkuchen (Tarteflambee)/////
(ドリンク + 前菜サラダがついています。)

E たまねぎとベーコン Onion & Bacona ・・・・・・・・2200円
フラムクーヘンの定番。フロマージュブランソースとたまねぎ、越後もち豚ベーコンをのせて




F スモークサーモンとチャイブ smokedsalmon&chives・・・・・・・・・2200円
フロマージュブランソースをベースに、たまねぎとチーズで焼き上げ自家製スモークサーモンをのせて




G ビスマルク Bismarck・・・・・・・・・・・・2200円
平飼い卵と３種のチーズ、ベーコン、トマト、オリーブをのせて焼いています



H ルッコラと山羊のチーズ rocket&gotmilk cheese・・・・・・・・・・・2500円
山羊のチーズとはちみつ、ルッコラ、イタリア産プロシュートのシンプルなフラムクーヘン



I 農家のベーコンとなす Bacon & Eggplant・・・・・・・・・・・・2200円
フロマージュソースになすとトマト、越後もち豚ベーコンをのせて焼いています。

J きのことひよこ豆のマリネ Marinated mushrooms & chickpeas・・・・・・・・・・・・2200円
フロマージュソースを乗せた焼いた生地に、きのことひよこ豆とサラミのマリネをのせ
バルサミコクリームをかけてサラダ感覚で

M アスパラとハモンセラーノ asparagus & Jam?n Serran・・・・・・・・・・・・2500円
フロマージュブランをベースに近郊農家さんの旬のアスパラとスペイン産生ハムをのせて

///// オプション options /////
L コーヒーまたは 中国茶 coffee or Chinese tea・・・・350円
K おまかせデザートセット３種 + コーヒーまたは 中国茶 a plate dessert set + Coffee or Chinese tea・・・・・750円

///// 単品・デザートセット /////

------ ドリンク DRINK ------
・中国茶 Chinese tea ・・・・・・・・・・・ 800円
・ブレンド　 Coffee (HOT)・・・・・・・・・ 700円
・アメリカン American (HOT)・・・・・・・・700円
・カフェオレ Cafe au lait (HOT)・・・・・・・・・・・ 800円
・アイスコーヒー Coffee (Ice)・・・・・・・・・・・ 700円
・アイスカフェオレ Cafe au lait (Ice)・・・・・・・・・・・ 750円
・コーヒーフロート Coffee Float (Ice)・・・・・・・・・・・ 800円

※札幌 斉藤珈琲さんの豆を使用しています

// ソフトドリンク　soft drink // ・・・・・・・・・・ 700円
・自家製ベリーソーダ (ブルーベリー・カラント・ブラックベリー) House made berry soda (blueberry, currant, black berry )
・ブラッドオレンジジュース Blood orange juice
・ココア Cocoa (HOT/Ice)
・ミルク Milk (HOT/Ice)

// グラスワイン Wine by a glass //・・・・・・・・・・ 800円
・Kerner ケルナー (白 Wite) 程よい酸味と甘みのバランスが絶妙で香りも華やか
・Zweigeltrebe ツヴァイゲルトレーベ (赤 Red) 程よい樽香と軽めの口当たりで飲みやすい
　※OcciGabi Winery in Yoichi Hokkaido Japan オチガビワイナリー(余市)


// ビール　Beer //・・・・・・・・・・ 800円
・キリン瓶ビール KIRIN (334ml)
・ノンアルコールビール ドイツヴェリタスブロイプレミアムピルス(330ml)
　Veritasbrau Premium Pils 330ml Non-alcoholic


/// 焼き菓子　Dessert ///・・・・・・・・・・・・・680円 ・ベリーのタルト ブルーベリー
・チーズタルト クリームチーズたっぷりのベイクドチーズケーキ
・アプリコットのタルト アプリコット入りのタルト
・洋ナシのタルト 洋ナシのコンポート入りタルト
・カトルカールショコラ オレンジピール入りショコラ味のパウンドケーキ
・リンゴのタルト リンゴのコンポート入りタルト
・くるみのタルト くるみ入りタルト
・ミラベル (西洋スモモ)のタルト ミラベルのコンポート入りタルト
・クエッチ (西洋スモモ)のタルト クエッチのコンポート入りタルト


// デザートセット　Dessert set //・・・・・・・・1750円
デザート2種と自家製アイスクリーム付き + お好きなドリンクを1つお選びください


// テイクアウト焼き菓子　Take out //・・・・・・・・2300円〜2500円
ミオン農苑産ベリーでの昔風焼きタルトです。

※表示価格には、消費税が含まれております
Price includes consumption tax
※お支払い方法は、現金または、クレジットカード各種ご利用いただけます。
Payments by Cash or Credit card acceptable

フラムクーヘン（タルトフランべ）とは?

フランス、アルザス地方（前ドイツ領）の郷土料理で、
カフェ、レストラン、バー、などで気軽に食べられる、人気の軽食メニューです。
小麦粉を練った薄いパン生地に新鮮な搾りたてミルクで作った非熟成チーズ「フロマージュ・ブラン」をぬり、 その上にベーコン、玉ねぎの薄切りを乗せ薪のオーブンで一気に焼き上げて、あつあつで食べるのが定番です。
トッピングは自由でドイツ風にハム、ソーセージ、ポテトを乗せたり、チーズやトマトを乗せてピザ風に焼いたり、旬の野菜や果物を乗せサラダ風にしたり、デザートフラムクーヘンにしたりとバリエーションは 様々です。
特にビールは元よりドライなドイツ系白ワインとの相性は最高です。
※ドイツの薪の石窯を使用しています。

ワイン

Occi(オチ) Gabi(ガビ) Winery(ワイナリー)は2013年秋に余市町で醸造を開始した私共の友人の ワイナリーです。
※友人は40年程前にドイツ国立ワインアカデミーに留学し、帰国後日本に欧州ワイン専用ぶどう品種での　栽培と醸造のノウハウを確立するため研究開発に着手する。38年の年月を経て北海道、長野、新潟と3度、ワイン用ぶどうでのワイナリー作りを体験。
その結果、日本海沿岸で気候風土に恵まれている余市町、仁木町の果樹地帯が日本でのワイン専用ぶどう品種栽培の最適地と結論。今回4度目のワイナリー挑戦で最終目標としていた日本のナパバレーを実現すべく、余市川右岸、左岸にビッグピクチャーを描き実践中。
友人のことなれど心踊ります。興味のある方はお尋ね下さい。
※アルコールはドライバー以外のお客様のみのサービスです

MEONCAFEの食材

MEONのメインの食材は「食の安全」「健康」「おいしさ」を追求している近郊の農家さんから分けていただいています
小麦粉　――――――　江別製粉　道産小麦
野菜　　――――――　玉置農園　有機、エアウォーター　水耕　千歳市
卵　　　――――――　ハルカ農園　平飼い　千歳市
フロマージュ・ブラン―　タカラ牧場　放牧牛　喜茂別町
ベーコン　――――――　川上牧場　越後もち豚　新潟
小果樹　――――――　MEON農苑
ハーブ　――――――　MEON農苑

お子様同伴のお客様にお願い

当ガーデンはMEON農苑を訪れるお客様が日常の喧騒からしばし離れて 花鳥風月の静かなひとときをのんびり楽しんでいただけるよう作られて います。
苑内には草花や水路もありますので、お子様が自由に駆け回って遊ぶ行為 は禁止させていただいております。
お子様から目を離さぬよう御配慮をお願いいたします。
＊しつけられたペットとの同伴はOKです。