北海道千歳市のMEON農苑・ガーデンカフェ(レストラン)

ミオンガーデン(レストラン)

ミオンガーデン(レストラン)
夏期  10:00〜18:00(LO 17:00)
冬期  10:00〜17:00(LO 16:00)

(独)薪.石窯料理とワインの店


MENU 

・Food(11:00〜15:00)

ココット料理 cocottecuisine・・・・・1,950yen

※季節替わりで3種
例)
農家のベーコンのトマト煮込み
ポトフ pot-au-feu
ビーフシチュ beef stew

※サラダ・パン付


フラムクーヘン料理 Flammkuchen ・・・・・1,500yen

※季節替わりで5種
例)
たまねぎとベーコン onion&bacon
スモークサーモンとチャイブ smoked salmon&chives
ベジタブルフラットサンド salada&prosciutto
旬のアスパラとプロシュート asparagus&prosciutto

ルッコラと山羊のチーズ rocket&goat milk cheese・・・・・1,800yen

           プラス

※全てのお料理に下記のドリンクのいずれかセットになります。
 a グラスワイン(白)又は(赤) オチガビワイナリー
 b 炭酸水サンペリグリノ又は自家製ベリーソーダー
 c オレンジジュース イタリア産ブラッドオレンジジュース


<価格には消費税は含まれておりません>

・ドリンク Drink(夏期 10:00〜17:00 / 冬期 10:00〜16:00)
 中国茶 chinese Tea
 コーヒー coffee
 ソフトドリンク soft Drink
 グラスワイン winebyaglass オチガビワイナリー(余市)
 ビール Beer

・デザート Dessert・・・・・500yen  

 月替わりで5種位ご用意しています


 デザートセット Dessert set・・・・・1,200yen

 デザート2種と自家製シャーベット
 コーヒー又は中国茶


 フラムクーヘンデザート・・・・・1,200yen

 a ベリーのクッキー包み焼き
 b リンゴのフラムクーヘンデザート
   グラスワイン(白)又はコーヒー又は中国茶付


<価格には消費税は含まれておりません>

MENU

・フラムクーヘンセット             1,300yen〜
月替わりのフラムクーヘン(4種類くらい)
     + グラスワイン or 炭酸水 
  
・トワイライトタイム              1,200yen
*ベリーフラムクーヘン(ジャージー牛乳のジェラード添え)
*焼き菓子
*コーヒー、中国茶、グラスワイン(赤か白)、スパークリングウォーター(サンペリグリノ)のいずれか



・ドリンク                   500yen
  オーガニックコーヒー
  中国茶
  オーガニック炭酸ドリンク
  自家製ベリーソーダー
  グラスワイン
  ビール          など


・デザート                     500yen
  月替わりで5種類くらいご用意しています
     
<価格には消費税は含まれておりません>

フラムクーヘン(タルトフランべ)とは

フランス、アルザス地方(前ドイツ領)の郷土料理で、カフェ、レストラン、バー、などで気軽に食べられる、人気の軽食メニューです。
小麦粉を練った薄いパン生地に新鮮な搾りたてミルクで作った非熟成チーズ「フロマージュ・ブラン」を 塗りその上にベーコン、玉ねぎの薄切りを乗せ薪のオーブンで一気に焼き上げて、あつあつで食べるのが 定番です。
トッピングは自由でドイツ風にハム、ソーセージ、ポテトを乗せたり、チーズやトマトを乗せてピザ風に焼いたり、旬の野菜や果物を乗せサラダ風にしたり、デザートフラムクーヘンにしたりとバリエーションは 様々です。
特にビールは元よりドライなドイツ系白ワインとの相性は最高です。
※ドイツの薪の石窯使用

ワイン

Occi(オチ) Gabi(ガビ) Winery(ワイナリー)は2013年秋に余市町で醸造を開始した私共の友人の ワイナリーです。
※友人は40年程前にドイツ国立ワインアカデミーに留学し、帰国後日本に欧州ワイン専用ぶどう品種での 栽培と醸造のノウハウを確立するため研究開発に着手する。38年の年月を経て北海道、長野、新潟と3度、ワイン用ぶどうでのワイナリー作りを体験。
その結果、日本海沿岸で気候風土に恵まれている余市町、仁木町の果樹地帯が日本でのワイン専用ぶどう品種栽培の最適地と結論。今回4度目のワイナリー挑戦で最終目標としていた日本のナパバレーを実現すべく、余市川右岸、左岸にビッグピクチャーを描き実践中。
友人のことなれど心踊ります。興味のある方はお尋ね下さい。
※アルコールはドライバー以外のお客様のみのサービスです

MEONCAFEの食材

MEONのメインの食材は「食の安全」「健康」「おいしさ」を追求している近郊の農家さんから分けていただいています
小麦粉 ―――――― 江別製粉 道産小麦
野菜  ―――――― 玉置農園 有機、エアウォーター 水耕 千歳市
卵   ―――――― ハルカ農園 平飼い 千歳市
フロマージュ・ブラン― タカラ牧場 放牧牛 喜茂別町
ジェラード―――――― ゴトラッテ ジャージー牛 新潟
ベーコン ―――――― 川上牧場 越後もち豚 新潟
小果樹 ―――――― MEON農苑
ハーブ ―――――― MEON農苑

お子様同伴のお客様にお願い

当ガーデンはMEON農苑を訪れるお客様が日常の喧騒からしばし離れて 花鳥風月の静かなひとときをのんびり楽しんでいただけるよう作られて います。
苑内には草花や水路もありますので、お子様が自由に駆け回って遊ぶ行為 は禁止させていただいております。
お子様から目を離さぬよう御配慮をお願いいたします。
*しつけられたペットとの同伴はOKです。

ギャラリー
北海道千歳市のMEON農苑・ガーデンカフェ(レストラン)・エシカルキッチン
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